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松本家の休日 番組レビュー

松本家の休日 続・ラーメン屋さんのチャーハンを守れ 南船場 天下茶屋

投稿日:

らーめん屋のチャーハン2回目

松本家の休日Twitter

松本家の休日 番組概要

南船場の「濃厚中華そば よし田」のオーナーは、
店舗経営歴が
カレー→カレーラーメン→醬油ラーメン
と移りました。それ以前もホテルの厨房や、色んな分野の料理店で働いていたそうです。

今は醤油ラーメン一本

チャーハンはラーメンと同じたまり醤油を使用。
らーめんは太麺
中華そば、
ニンニクも効いている。

お釈迦様の頭みたいなチャーハン登場。
濃厚チャーハン

お母ちゃん、ラーメンとチャーハン完食

2軒目は天下茶屋ラーメンこーさん

タマネギは産地によって違う、新タマネギかそうでないかでも、
調理が変わるので使わない店が増えたとの事。

コーさんラーメン

味は「昔の味」のこだわり。
カレーチャーハンはボリューミーな量のようです。

タマネギ入れた方が絶対美味しいと店主。

コーさんラーメンは豚骨。
煮豚は6時間煮込んだ柔らかそうな肉。
コーさんラーメンならではの千切り大根のトッピング。

パスタに近い麺使用。先ほどの焼き豚も美味しいとの事です。

松本家の休日 ロケ地

濃厚中華そば よし田

予約・お問い合わせ 06-4708-3017

住所 大阪府大阪市中央区南船場3-6-25 IBC心斎橋east 1F

交通手段 心斎橋駅から277m

営業時間 11:30~15:00(L.O.)/18:00~21:30(L.O.)

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定休日 不定休

席数 20席(カウンター12席、2名卓×4)

個室 無

駐車場 無 近隣にコインパーキングあり

公式Twitter https://twitter.com/uc8m30

らーめん コーさん

予約・お問い合わせ 06-6651-2299

住所 大阪府大阪市西成区天下茶屋3-11-16

交通手段
南海本線・高野線南海天下茶屋駅より徒歩5分
地下鉄四つ橋線岸里駅下車徒歩5分

聖天坂駅から196m

営業時間

【月・火・木】
17:00~23:00

【金・土・日】
12:00~21:00

※現在はコロナ禍のため20時までの営業とテレビで発言がありました。
日曜営業

定休日 水曜日

席数 10席(カウンターのみ)

個室 無

禁煙・喫煙 全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。
最新の情報は店舗にお問い合わせください。

駐車場 無 お店の前にコインパーキングあり

公式Twitter https://twitter.com/1yakimesi?s=20

松本家の休日 感想

さだこのお腹は大丈夫でしょうか?
ロケの前から敢えてお腹いっぱいにして行って、さらに美味しくて食べるって、
中年以降は無茶しなくてもがたが来るから、ほどほどにされた方が・・・。

溜まり醤油のチャーハン美味しそう。
職場からも近いので一度、お昼休みか仕事帰りに行ってみたろかな。

コーさんはラーメンの方が個人的におなじみなので、
反応してしまいます(笑)

千切り大根の乗ったらーめん、最初見た時はびっくりしたから覚えてます。
コーさんは本店しか知らないので、天下茶屋にも足を延ばしてみてこようかな。

あとの2店舗は???
中華鍋振るってる店主の姿は映ってましたが、次回もあるのでしょうか?

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-松本家の休日, 番組レビュー

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